第三百六十二章 经营
总之开店的第一天，所有的事情都不出意外地圆满结束了。
虽然说也有一些小意外，但是总体来说并没有出什么太大的状况，甚至一些客人还被惟妙惟肖的翻糖蛋糕给打了一波广告，许多客人在离开的时候甚至还拉着江月圆谢承恩几人偷偷询问买翻糖蛋糕的要求。
又无形之中给他们的糕点店增加了潜在客户，虽然很大一部分人在听到说要在他们店消费满五千才能下单翻糖蛋糕的时候不少人都露出了一种为难的表情。
可是他们三楼的糕点本来就是针对高消费人群设置的，因此即便许多人都产生了退意，他们也没有打算下调价格。
这个建议是江月圆提出来的，说是他们的糕点店应该针对低中高三种消费人群做出不同种类的糕点，一楼就是针对普罗大众的普通点心店，虽然价格比较低廉，用的材料也不像三楼那样用的进口原料，可是在味道方面却不输分毫，只是在外观方面没有其他两楼做的那么精致而已，适合大家买回去自己尝尝鲜。
至于二楼，原料用的比一楼稍微好一点，口感也比一楼更加细腻香甜，最主要的是相比起一楼，二楼更加注重外观包装等方面，适合小资家庭买来去送礼。
而三楼的蛋糕大家也都已经知道了，花费在三楼高点上的人力时间还有成本我的是下面两层楼加起来也比不上的，单单是一个小小的两寸翻糖蛋糕，就不知道需要花剩多少的功夫。
像是给那个早睡的客人做的雷锋翻糖蛋糕，使用的还是简易的制作方法，毕竟时间紧迫，原材料也并没有准备充足，因此只能使用现有的原材料进行制作。
可是就这么一个在江月圆眼中粗制滥造的翻糖蛋糕，却让在场的众人感到无比惊讶。
可见这个翻糖蛋糕还是很有发展前景的，更何况想要买下这个翻糖蛋糕也是有限制的，并不是针对所有人开放，而是针对那些有一定消费能力，或者说是这个年代有顶级消费能力的人，毕竟这个年代一两千块钱还是很有购买力的，基本上不会有人用这些钱去买一块蛋糕，即便这个蛋糕做的再精美。
即便是顾启言和谢承恩这两个十分信任江月圆的人也不由得心中有些没底，虽然江月圆再提出这个提案的时候他们并没有否决，但是当真正将这个价格定的这么高的时候，即便是他们也不禁觉得有些离谱。
然而这种怀疑却在他们开店的一个月中消失殆尽了，因为在这一个月当中，他们居然接到了超过十单翻糖蛋糕的单子。
顾启言在看见这些订单的时候眼珠子都不禁要瞪出来了，要知道一两千块的蛋糕就连国外都订不到这么高的价格，可是现在却有十多个这种单子等待他们完成，这不管从哪个角度来看都让他觉得无比震惊。
此刻他站在制作蛋糕的工房里，看着浑身上下包得严丝合缝的江月圆拿着各种各样的工具小心翼翼地制作翻糖蛋糕，忍不住将自己心里的话问了出来。
“月圆，虽然我一直相信我们的国家能够蓬勃发展的，但确实也是没有想到现在居然就能够有这样的购买力，你是从一开始就算好的吗？还是说你从一开始就知道我们国家的人民能够买得起这样的蛋糕。”
听到了顾启言的问话，江月圆手中的动作顿了顿，但是很快就反应了过来继续自己的动作，小心翼翼地用镊子将一片制作好的衣带贴到了美人的腰间，还小心翼翼地做出一副飘逸的感觉。
就在她进行自己手上的动作的时候，还不忘回答顾启言的话，“我并没有提前算好些什么哦，其实三楼的蛋糕也算是我一个小小的实验，毕竟我觉得咱们的蛋糕店应该三管齐下才行，当时也没有想到居然能够有这样的成果，不过从另一个角度来说，京市人民的购买能力还是很不错的。或者说，京市人民更加舍得为自己花钱？”
“不过我们的生意才刚刚开展没多久，还是需要更多的时间来验证，先慢慢看吧。”
随后要全身心的投入到了制作蛋糕当中，毕竟这个蛋糕是剩下十几个翻糖蛋糕当中价格最昂贵的，而且顾启言还告诉她说这个蛋糕是京市有名的富豪买来给自己家小孙女庆祝生日的。
富豪给家里人庆祝生日这件事情很常见，可是来到不好宴会的部分客人都是非富即贵，而江月圆就准备在这样的情况下让自己店铺的翻糖蛋糕一炮而红。
毕竟也没有一个比这更好的机会都不是吗？
这么想着，江月圆下手的动作更加轻柔细致了。
见江月圆如此用心地制作蛋糕，顾启言也不好意思再在这里打扰她，只是默默的走了出去，一下就看到了正站在三楼柜台边上算账的谢承恩。
顾启言还是想要找人抒发一下自己心里翻腾的激动和不可置信，于是直接走过去靠在了柜台上，因为三楼的客人并不算太多，只有那么寥寥几个，而且大部分都是在欣赏观察三楼上的翻糖蛋糕模型，因此有钱有闲的顾启言直接道:“承恩，你说咱们这三楼的生意能够维持多久？我有时候一觉醒来真害怕这只是一场梦。”
谢承恩闻言抬头望了一眼正沉醉在自己美梦当中的顾启言的侧脸，随后道:“放心吧，一时半会儿还倒闭不了。”
听到谢承恩毫无情趣的话语，顾启言不由得撇了撇嘴，道:“承恩，你这人哪里都好，就是有些不懂情趣，这时候你就应该说些激励的话才对。”
正算账算到手酸的谢承恩在听到他的话之后，放下了自己手中的笔，看向了顾启言。
“那请您放心好了，这种情况是不会发生的，等我们的品牌打出名号之后，他们就会知道三楼的蛋糕是专门卖给有钱有权的人，成为一种代号，到时候来买的人只会更多。”
“所以你放心，不会倒闭的。”
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虽然说也有一些小意外，但是总体来说并没有出什么太大的状况，甚至一些客人还被惟妙惟肖的翻糖蛋糕给打了一波广告，许多客人在离开的时候甚至还拉着江月圆谢承恩几人偷偷询问买翻糖蛋糕的要求。
又无形之中给他们的糕点店增加了潜在客户，虽然很大一部分人在听到说要在他们店消费满五千才能下单翻糖蛋糕的时候不少人都露出了一种为难的表情。
可是他们三楼的糕点本来就是针对高消费人群设置的，因此即便许多人都产生了退意，他们也没有打算下调价格。
这个建议是江月圆提出来的，说是他们的糕点店应该针对低中高三种消费人群做出不同种类的糕点，一楼就是针对普罗大众的普通点心店，虽然价格比较低廉，用的材料也不像三楼那样用的进口原料，可是在味道方面却不输分毫，只是在外观方面没有其他两楼做的那么精致而已，适合大家买回去自己尝尝鲜。
至于二楼，原料用的比一楼稍微好一点，口感也比一楼更加细腻香甜，最主要的是相比起一楼，二楼更加注重外观包装等方面，适合小资家庭买来去送礼。
而三楼的蛋糕大家也都已经知道了，花费在三楼高点上的人力时间还有成本我的是下面两层楼加起来也比不上的，单单是一个小小的两寸翻糖蛋糕，就不知道需要花剩多少的功夫。
像是给那个早睡的客人做的雷锋翻糖蛋糕，使用的还是简易的制作方法，毕竟时间紧迫，原材料也并没有准备充足，因此只能使用现有的原材料进行制作。
可是就这么一个在江月圆眼中粗制滥造的翻糖蛋糕，却让在场的众人感到无比惊讶。
可见这个翻糖蛋糕还是很有发展前景的，更何况想要买下这个翻糖蛋糕也是有限制的，并不是针对所有人开放，而是针对那些有一定消费能力，或者说是这个年代有顶级消费能力的人，毕竟这个年代一两千块钱还是很有购买力的，基本上不会有人用这些钱去买一块蛋糕，即便这个蛋糕做的再精美。
即便是顾启言和谢承恩这两个十分信任江月圆的人也不由得心中有些没底，虽然江月圆再提出这个提案的时候他们并没有否决，但是当真正将这个价格定的这么高的时候，即便是他们也不禁觉得有些离谱。
然而这种怀疑却在他们开店的一个月中消失殆尽了，因为在这一个月当中，他们居然接到了超过十单翻糖蛋糕的单子。
顾启言在看见这些订单的时候眼珠子都不禁要瞪出来了，要知道一两千块的蛋糕就连国外都订不到这么高的价格，可是现在却有十多个这种单子等待他们完成，这不管从哪个角度来看都让他觉得无比震惊。
此刻他站在制作蛋糕的工房里，看着浑身上下包得严丝合缝的江月圆拿着各种各样的工具小心翼翼地制作翻糖蛋糕，忍不住将自己心里的话问了出来。
“月圆，虽然我一直相信我们的国家能够蓬勃发展的，但确实也是没有想到现在居然就能够有这样的购买力，你是从一开始就算好的吗？还是说你从一开始就知道我们国家的人民能够买得起这样的蛋糕。”
听到了顾启言的问话，江月圆手中的动作顿了顿，但是很快就反应了过来继续自己的动作，小心翼翼地用镊子将一片制作好的衣带贴到了美人的腰间，还小心翼翼地做出一副飘逸的感觉。
就在她进行自己手上的动作的时候，还不忘回答顾启言的话，“我并没有提前算好些什么哦，其实三楼的蛋糕也算是我一个小小的实验，毕竟我觉得咱们的蛋糕店应该三管齐下才行，当时也没有想到居然能够有这样的成果，不过从另一个角度来说，京市人民的购买能力还是很不错的。或者说，京市人民更加舍得为自己花钱？”
“不过我们的生意才刚刚开展没多久，还是需要更多的时间来验证，先慢慢看吧。”
随后要全身心的投入到了制作蛋糕当中，毕竟这个蛋糕是剩下十几个翻糖蛋糕当中价格最昂贵的，而且顾启言还告诉她说这个蛋糕是京市有名的富豪买来给自己家小孙女庆祝生日的。
富豪给家里人庆祝生日这件事情很常见，可是来到不好宴会的部分客人都是非富即贵，而江月圆就准备在这样的情况下让自己店铺的翻糖蛋糕一炮而红。
毕竟也没有一个比这更好的机会都不是吗？
这么想着，江月圆下手的动作更加轻柔细致了。
见江月圆如此用心地制作蛋糕，顾启言也不好意思再在这里打扰她，只是默默的走了出去，一下就看到了正站在三楼柜台边上算账的谢承恩。
顾启言还是想要找人抒发一下自己心里翻腾的激动和不可置信，于是直接走过去靠在了柜台上，因为三楼的客人并不算太多，只有那么寥寥几个，而且大部分都是在欣赏观察三楼上的翻糖蛋糕模型，因此有钱有闲的顾启言直接道:“承恩，你说咱们这三楼的生意能够维持多久？我有时候一觉醒来真害怕这只是一场梦。”
谢承恩闻言抬头望了一眼正沉醉在自己美梦当中的顾启言的侧脸，随后道:“放心吧，一时半会儿还倒闭不了。”
听到谢承恩毫无情趣的话语，顾启言不由得撇了撇嘴，道:“承恩，你这人哪里都好，就是有些不懂情趣，这时候你就应该说些激励的话才对。”
正算账算到手酸的谢承恩在听到他的话之后，放下了自己手中的笔，看向了顾启言。
“那请您放心好了，这种情况是不会发生的，等我们的品牌打出名号之后，他们就会知道三楼的蛋糕是专门卖给有钱有权的人，成为一种代号，到时候来买的人只会更多。”
“所以你放心，不会倒闭的。”
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